L’esthétique du surgelé

Les températures moyennes sur Mars sont de -60°C. Celles de Concordia pendant l’hiver, également.

Lors des mois les plus glacés, la base traîne longuement en deçà des -70°C. Le mercure descendrait parfois – si le froid ne l’avait pas solidifié – sous les -80°C. Le vent peut abaisser la température ressentie sous les -100°C.

Ces chiffres sont surprenants mais, pour beaucoup, peu évocateurs : comment s’imaginer un froid si éloigné de ce que l’on a jamais connu ?

Nous avons donc décidé de l’illustrer, avec pour résultat les clichés qui suivent.

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  • Note 1 : La plupart ont été pris entre -70 et -60°C.
  • Note 2 : Vous pouvez les partager. Si vous ne donnez pas de lien, merci d’indiquer les droits et crédits : Cyprien Verseux et Carmen Possnig, © PNRA/IPEV/ESA.
  • Note 3 : L’équipière en bleu est Carmen, médecin-chercheur pour l’ESA.
  • Note 4 : Vous pouvez cliquer sur les photos pour les agrandir.

 

 

Spaghetti

Ils deviennent suffisamment froid pour que, une fois à l´intérieur, ils restent longuement congelés.

 

Toasts – Miel et Nutella

(Note sur le Nutella : c’est dans du lait qu’il plonge.)

 

Œufs

 

Raclette

 

Jets d’eau bouillante

Un fait surprenant : l´eau chaude peut geler plus vite que l´eau froide (bien que l´eau chaude passe par le point de départ de l´eau froide). C´est le paradoxe de Mpemba.

 

Bulles de savon

Elles gèlent presque instantanément. Certaines éclatent (selon leur niveau de congélation, plus comme des ampoules de verre ou de plastique mou que comme on s´y attendrait à d´autres latitudes). D´autres tiennent, continuent à se rigidifier et se posent.

SONY DSC

 

 

Au fait…

J’ai interrompu ce blog avant la fin de la mission. J’espère que mes lecteurs accepteront cette excuse : je consacrais à un livre le temps que je pouvais libérer pour l’écriture. 

En contrepartie, vous aurez un récit complet, plus détaillé, plus personnel, et largement illustré.

Ce livre sort le 17 octobre. Il peut déjà être commandé en librairie, sur Amazon, à la Fnac ou ailleurs.

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2 réflexions sur “L’esthétique du surgelé

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